用料
淡奶油 100ml
盐 3克
洋葱 1/4只(中等大小)
大蒜 1/4瓣(可不加)
芥黄酱Senf 一小勺(约2g)
醋 1勺
生菜 小半颗(4-5大片)
做法步骤
步骤 1
把洋葱、大蒜切碎,越碎越好。生菜洗干净,撕成小块,沥水待用。生菜品种随意,爽脆就可以了。我用的是Eisberg,国内好像没有。
步骤 2
把除了生菜以外所有原料(淡奶油、盐、洋葱碎、大蒜碎、都放在色拉碗里搅拌均匀。
步骤 3
把生菜放入步骤2的酱汁中拌匀,可以撒上欧芹叶子(干的也可以)。
用料
淡奶油 100ml
盐 3克
洋葱 1/4只(中等大小)
大蒜 1/4瓣(可不加)
芥黄酱Senf 一小勺(约2g)
醋 1勺
生菜 小半颗(4-5大片)
做法步骤
步骤 1
把洋葱、大蒜切碎,越碎越好。生菜洗干净,撕成小块,沥水待用。生菜品种随意,爽脆就可以了。我用的是Eisberg,国内好像没有。
步骤 2
把除了生菜以外所有原料(淡奶油、盐、洋葱碎、大蒜碎、都放在色拉碗里搅拌均匀。
步骤 3
把生菜放入步骤2的酱汁中拌匀,可以撒上欧芹叶子(干的也可以)。